Ximi Elga

ISOLASI PIPERIN PDF

Methyl Ester Sulfonate had been prepared From Ketapang Seed Oil and was used as Surfactant. The optimum This paper will described the isolation of major . “Über das Piperin, einneuesPflanzenalkaloid” [On piperine, a new plant alkaloid]. (Schweigger’s) Journal. fürChemie und Physik,29(1) INTISARI. Piperin merupakan suatu senyawa alkaloid yang terdapat pada tanaman lada Kata kunci: Piperin, in vitro, isolasi organ, antagonis reseptor AChM3.

Author: Danos Dikus
Country: Bulgaria
Language: English (Spanish)
Genre: Life
Published (Last): 17 December 2010
Pages: 82
PDF File Size: 16.90 Mb
ePub File Size: 1.85 Mb
ISBN: 624-5-79701-713-4
Downloads: 77814
Price: Free* [*Free Regsitration Required]
Uploader: Dairamar

Dalam proses soxhletasi pada percobaan ini, menggunakan pelarut berupa etanol. Mendiamkan larutan basa etanol selama satu malam, sampai terbentuk Kristal9.

Sehingga diperoleh ekstrak larutan hijau pekat dengan krital jarum. Alkaloids from Piper sarmentosum and Piper nigrum Documents. Makalah Lada Piper Nigrum Documents. Isolasi dan Karakterisasi Piperin dan Lada Hitam.

Cara Kerja Isolasi Piperin Documents. Selanjutnya memasukkan kertas saring yang sudah berisi serbuk lada hitam ke dalam alat soxhlet, kemudian memasukkan etanol absolute ke dalam labu bundar dan merangkai alat soxhlet serta melakukan proses ekstraksi selama beberapa jam 3 jam. Akan diperoleh kristal-kristal yang berwarna kuning.

Pimienta Negra Piper nigrum Documents. Pengantar Praktikum Kimia Oganik. Hasil yang terbentuk tersebut disaring dengan corong Buchner sehingga dapat dihasilkan Kristal yang sudah terpisah dari filtratnya. Pada saat proses ekstraksi juga digunakan batu didih pada labu pelarut yang bertujuan untuk menjaga tekanan dan suhu larutan supaya tetap stabil dan tidak terjadi letupan selama proses ekstraksi berlangsung.

Disamping itu, digunakan penangas minyak karena suhu yang diperlukan untuk memperoleh piperin cukup tinggi lebih dari oCsehingga tidak cocok bila menggunakan penangas air. Melakukan ekstraksi selama 5 jam dengan menggunakan pelarut absosut. Membersihkan lada hitam perdagangan dari kotoran dan mengeringkannya.

Sebelum melakukan soxhletasi, dilakukan tahap preparasi atau persiapan, yaitu membungkus sampel serbuk lada hitam yang digunakan dengan kertas saring sedemikian rupa sehingga berbentuk lonjong.

  ECKHART TOLLE PUTEREA PREZENTULUI PDF

Kertas saring digunakan sebagai pembungkus karena kertas saring mempunyai dinding yang tipis dan berpori yang dapat memperudah pelarut untuk menyerap piperin yang terkandung di dalam sampel.

Gambar ikatan hydrogen antara piperin dan etanol adalah sebagai berikut: Piper nigrum contains piperin as main phyto- Documents. Penambahan larutan KOH dalam etanol bertujuan untuk memperoleh piperin dari ekstrak pekat tersebut, dimana di dalam ekstrak tersebut terdapat komponen lain ketika ditambahkan KOH-etanol yang menyebabkan piperin yang ada dalam ekstrak tersebut bereaksi menjadi garam asam piperat dan dengan penambahan KOH-etanol dapat mengeliminasi senyawa lainnya, karena dalam ekstak tersebut masih ada zat pengotor.

Hal ini karena titik didih air kurang dari titik didih piperin sehingga ditakutkan justru piperin yang akan ikut menguap jika menggunakan penangas air. Memasukkannya ke dalam alat ekstraksi Soxhlet. Melakukan penggilingan sehingga menjadi serbuk lada yang halus. Selanjutnya, ekstrak yang pekat tadi ditambahkan dengan larutan KOH dalam etanol dan diperoleh larutan berwarna cokelat kehijau-hijauan. Proses yang terjadi selama soxhletasi adalah pelarut etanol dipanaskan dalam labu bundar sehingga menguap dan didinginkan menggunakan kondensor, sehingga jatuh berupa cairan ke sample lada hitam untuk melarutkan zat aktif di dalam sampel lada hitam dan jika cairan pelarut telah mencapai permukaan sifon maka seluruh cairan pelarut etanol yang membawa solute telah mencapai permukaan sifon akan keluar melalui pipa kecil menuju labu bundar datar dan proses ini terjadi secara terus menerus atau continue sehingga terjadi proses soxhletasiHasil tadi kemudian dievaporasi yang bertujuan untuk memisahkan hasil ekstrak dengan pelarutnya, yakni etanol.

Kristal yang diperoleh direkristalisasi menggunakan etanol, rekristalisasi ini didasarkan pada prinsip perbedaan dalam kelarutan pada suatu pelarut tertentu dan suhu tertentu.

Karena sampel yang digunakan dalam percobaan ini adalah lada hitam yang berupa padatan, sehingga metode ekstraksi continue yang digunakan dengan cara soxhletasi.

Isolasi Piperin Dari Piper Nigrum

Menyaring ekstraktan dan melakukan evaporasi untuk memisahkan pelarut etanol absolut piperkn. Published on Jan View 24 Download 2. Memisahkan kristal yang terbentuk dari endapannya. Syahmani dan Rilia Iriani. Pelarut etanol digunakan untuk melarutkan zat yang diinginkan dari dalam lada hitam. Petunjuk Praktikum Kimia Organik. Membungkus lada dengan kertas saring, dan kemudian. Silika gel GF nmFase gerak: Dalam evaporator akan terjadi pemisahan ekstrak dari pelarutnya etanol dengan prinsip pemanasan yang dipercepat oleh putaran isolzsi bundar, pelarut dapat menguap oC di bawah titik didih pelarutnya disebabkan adanya perubahan tekanan.

  22TCN 18-79 PDF

Isolasi piperin dari piper nigrum3. Kimia Organik Jilid I. Pada suhu kamar, senyawa piperin dalam bentuk kristalnya yang memang bersifat polar akan dapat melarut dalam etanol yang juga bersifat polar. Black Pepper, Piper Nigram.

Kemudian filtrate didiamkan dalam larutan es selama satu malam agar terjadi pembentukan Kristal piperin yang sempurna.

Isolasi Piperin Dari Piper Nigrum

Lalu diikat dengan benang gandir agar serbuk tidak pecah atau keluar dari kertas saring pada saat proses ekstraksi berlangsung. Jadi penambahan larutan KOH-etanol ini bertujuan untuk mengisolasi senyawa piperin dalam bentuk garamnya, karena berdasarkan literature dinyatakan bahwa senyawa golongan alkaloid sering kali diisolasi dalam bentuk garamnya yaitu garam asam piperat. Masih terdapatnya zat pengotor ini disebabkan senyawa piperin, merupakan senyawa alkaloid golongan amida yang dapat mengalami reaksi hidrolisis baik dalam suasana asam maupun basa.

Ketika ditambahkan etanol sebagai pelarut, maka piperin yang ada akan melarut dalam filtratnya, sedangkan zat pengotor seperti piperin yang bersifat nonpolar atau kurang polar tidak larut dalam etanol akan tertinggal di dalam residunya. Dari literature diperoleh bahwa piperin merupakan senyawa alkaloid yang dapat larut dalam alcohol yaitu etaol, dimana antara piperin dengan etanol mampu untuk membentuk plperin hydrogen.